Quiche lowcarb



Mais uma receitinhas daquelas "mistura tudo no liquidificador" e está pronta que a gente ama!

  • 200g de farinha de amêndoas

  • 1 ovo

  • 100g de manteiga

  • 1/2 colher de chá de sal

  • 50g de creme de leito (fresco)

  • 100g de ricota

  • Recheio de sua preferência

  • 1 colher de chá de fermento químico

  • 2 colher de chá de orégano

  • Óleo ou manteiga para untar

  1. Pré aqueça o forno a 230º;

  2. Em um liquidificador, misture a ricota, creme de leite e o orégano;

  3. Adicione sal e bata aos poucos. Reserve;

  4. Pique o recheio de sua preferência, junte à mistura de ricota e reserve;

  5. Misture a farinha de amêndoas, o fermento, o sal, a manteiga e o ovo até obter uma massa homogênea. A massa deve ficar um pouco firme. Adicione mais farinha se necessário;

  6. Unte a forma para quiche com óleo ou manteiga;

  7. Coloque a massa na forma, pressione com os dedos para espalhar a massa. A espessura da camada deve ser média pra fina;

  8. Asse a massa por 10 minutos;

  9. Retire a forma do forno e preencha com a mistura de ricota;

  10. Asse novamente por cerca de 10 minutos ou até dourar a massa.


quem sou eu

Yasmin de 1990, 220v, arquiteta, empreendedora, gestora, meu currículo você encontra aqui.
Amo livros, series e papelaria. Já fui compulsiva por comprar cadernos, hoje tenho prazer em usá-los e lê-los. Busco o tempo todo estar o mais presente possível (para mim esse é o segredo de tudo). Me comunico melhor através de listas, implemento o método GTD na minha vida desde 2016. Branco, preto e cinza. Cores são sazonais na minha vida. Me conecto com tudo que tem consistência e transparência. Eu amo planejamento e entrego todos os meus planos para Deus todos os dias. Sim, um dia dissertarei sobre isso. Me movo através de pequenos passos que ao longo do caminho se despertam em coisas incríveis que nunca imaginaria. Estou aqui para compartilhar meu caminho enquanto me organizo e conquisto minhas metas de vida, e com isso, espero te ajudar a viver um dia de cada vez em direção às suas conquistas!